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韭菜炒螺丝肉

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平和喜悦

有一次在高速公路旁的餐厅吃过,不停回味,于是自己着手做了。

用料

韭菜

200克

螺丝肉

200克

辣椒

4个

生姜

10克

大年夜蒜

2瓣

葱花喷鼻菜

10克

豆瓣酱

半勺

生抽

1勺

老抽

半勺

孜然粉

1勺

鸡精

半勺

蚝油

半勺

料酒

半勺

麻油

半勺

韭菜炒螺丝肉的做法

筹备材料,螺丝肉洗干净之后加入蚝油麻油料酒生抽老抽鸡精孜然粉腌制20分钟入味

下生姜大年夜蒜豆瓣酱把螺丝肉炒喷鼻

依次下大年夜盘子里的韭菜,辣椒,翻炒,着末喷一点水,怕烧干。大年夜约2分钟下葱花喷鼻菜出锅

成品便是轻细有汤汁,留意不要加盐啊,由于各类料里都已经有盐,油可以轻细多一点点。瑰宝们做起来哦!

小贴士

不要加盐,油可以多一点,由于韭菜和螺丝肉都吸油!

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