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麻油双鲜汤的做法麻油双鲜汤怎么做麻油双鲜汤

月子可用~原是新手爸的我,为老婆烹煮的月子汤品。本汤品应用蚵仔丶文蛤,作为二鲜,能够弥补奶水抑或说弥补体力。若不应用麻油、米酒亦可。材料蚵仔半袋文蛤半斤麻油少许老姜少许米酒少许做法1

文蛤吐沙洗净备着(盐巴不敷多不会吐沙哦)。蚵仔同样洗净备着。

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热一锅水,大年夜约两个碗公的量,由于是两人份汤品。老姜切片丢入锅中,至沸腾。沸腾后将文蛤、蚵仔丢入锅中,等至文蛤全开。

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文蛤全开后,加入少许米酒(两汤匙)与麻油。即可起锅

滥觞:心食谱

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